為強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)督和管理工作，形成社會(huì)各界有序參與、有力監(jiān)督的校園食品安全共治格局，11月15日，由烏海市海勃灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦、烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院承辦的校園食品安全監(jiān)督員業(yè)務(wù)能力培訓(xùn)暨聘任儀式在我校行政樓一樓報(bào)告廳召開(kāi)。各學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人及食品安全管理員等共計(jì)50余人參加培訓(xùn)。我校各餐飲公司食品安全總監(jiān)、食品安全員、校園食品安全社會(huì)監(jiān)督員及后勤保衛(wèi)處食堂管理人員參會(huì)。

會(huì)上海勃灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管室主任呼斯楞圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了系統(tǒng)講解。同時(shí)，明確了校園食品安全社會(huì)監(jiān)督員職責(zé)、聘期、工作流程和工作紀(jì)律，并為我校校園食品安全社會(huì)監(jiān)督員頒發(fā)了《校園食品安全社會(huì)監(jiān)督員聘書(shū)》。

培訓(xùn)結(jié)束后，校園食品安全社會(huì)監(jiān)督員前往我校食堂進(jìn)行參觀，同時(shí)，海區(qū)監(jiān)管人員以“理論知識(shí)+實(shí)地檢查”的形式，結(jié)合監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，圍繞鼠害防治、崗位職責(zé)、食品原料采購(gòu)、食品貯存、食品添加劑管理、食品加工操作程序、食品留樣、餐飲具清潔消毒、人員健康管理等方面，向我校食品安全管理員和監(jiān)督員們現(xiàn)場(chǎng)講解要點(diǎn)。

    下一步，我校后勤保衛(wèi)處將加強(qiáng)與市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)的溝通聯(lián)系，積極配合校園食品安全監(jiān)督員開(kāi)展工作，推動(dòng)食品安全社會(huì)監(jiān)督員積極參與校園食品安全社會(huì)共治，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線。

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